Bra tips där. Det är så jag sköter mina gjutjärnsgrytor och stekpannor.

Jag älskar gjutjärn och ju äldre desto bättre.

Jag har en "nyare" gjutjärnspanna i lättvikt som nu är 2,5 år gammal. Har använt den flitigt men det är först nu som den blivit härligt instekt. Gjutjärnspannor ska användas ofta och i många år för att nå sin fulla potential. :) I längden blir det verkligen ekonomiskt i jämförelse med många andra stekpannor som bara håller några få år.

Absolut, kan inget annat än att hålla med :-)